Curcumin kaka gino ma rito pi mag apple mag NFC: Ogeng’oAlisiklobasil asidoterestris

<2Zepa> Ang’o momiyo Alisiklobasilus pod en chandruok maduong’ ahinya e juisi mag NFC

Juis mag olembe ma ok owuok e - ma nigi ng’injo (NFC) ohero ahinya nikech ndhadhugi mayom kendo bedo gi lebel maler. Kata kamano, kaka gitiyo gi gik matin ahinya bende miyo gibedo gi nyalo ahinya mar ketho gik madongo ma nyalo kethogi-ahinya ahinya ka giwuok kuomAlisiklobasil asidoterestris, ma en bakteria ma ok ohero asidi kendo ma ok nyal geng’o liet.

Gik matin ma kamago nyalo dak e yore ma pile pile mag keto gik moko e piny, dongo e bwo gik ma nigi asidi (pH 2.0-6.0), kendo kelo gik ma kelo ndhadhu kaka guaiacol, ma kelo ketho mar gik moko ma onge ranyisi ma nenore maler mag winjo. Kaluwore gi mano,A. asidoterestrisne okawe ahinya kaka achiel kuom gik ma kelo pek ahinya e loso juis mar apple.

Kaka chike medore kod sunga mar jogo ma tiyo kod gik moko mondo ogol piny gik ma itiyogo e rito gik moko, dwarore ahinya yore mag geng’o gik ma nyalo kelo tuoche.

Ang’o momiyo Kurkumin?

Curcumin en gik ma nigi gik mathoth ma yudore kuom ng’injo (Kurkuma mabor). Oyiene mondo otigodo e chiemo e pinje mang’eny kendo ong’ere ahinya nikech gik ma nyalo geng’o tuoche, gik ma geng’o ng’ol, kod gik ma geng’o tuoche madongo.

Ber madongo mag kurkumin e sistem mag madho ma nigi asidi gin kaka:

Bedo motegno e bwo chal mar pH ma nigi asidi

Owuok mar yien ma dongo dongo, owinjore gi yore mag - maler mag keto lebel

Tije ariyo kaka gik ma geng’o tuoche kod gik ma geng’o tuoche madongo

Kata obedo ni otiyogo ahinya e yore mag chiemo, nitie gik ma nyiso ni curcumin tiyo maber e wi .A. asidoterestrise NFC juis mar olembe osebedo ka oketie giko- nyaka kinde machuok mokalo.

Gik madongo ma ne oyudre: Tich ma ketho gik ma kelo tuocheA. asidoterestris

Nonro ma osetim machiegni nonono e yo mowinjore kaka curcumin geng’oA. asidoterestriskendo tiyo kode e juis mar apple mar NFC.

Kido matin mogik mar geng'o (MIC)

MIC mar kurkumin ma dhi nyime giA. asidoterestrisne oketo chenro mar bedo .0.1 mg/ml

Ka ng’ato oting’o gik mathoth moloyo kata marom gi 0.1 mg/mL, dongruok mar bakteria ne ogeng’ maber

Ber mar kwedo bakteria nonyiso maler ni luwore gi yath

Gik ma ne oyudrego nyiso ni curcumin nyalo geng’o bakteria ma ketho gik moko ka en gi gik matin ahinya.

Yore mag Tich: Kaka Kurkumin Ogeng’o Kido Mathoth

Yore mang’eny ma ne otimgo nonro nofwenyo ni curcumin tiyo kod teko mare mar geng’o tuoche madongo moloyo kuom ketho ng’injo mag sel mag tuoche.

1. Ketho Rieko mar Seli

Curcumin medo nyalo mar ng’injo mar ng’injo, ma kelo ng’injo mar ayon ma ni e iye kod gik ma kelo ng’injo e del. Mano ne onyis gi ng’eyo ma malo mar tero gik ma ok ni e sel kod temo mag ng’eyo ma ler - ma luwore gi ler mar ng’ato.

2. Duoko piny kwan mar ATP mantie e sel

Kaka ng’injo mar membrane medore bedo marach, ATP ma ni e iye medore ahinya. Mano nyiso ni ng’ato nyalo bedo gi teko ma ok ber kendo ni selu nyalo bedo gi teko matin.

3. Ketho pH ma iye mar sel

Tiyo gi curcumin miyo pH ma ni e iye dok piny ahinya. Asid ma kamano medo geng’o gik ma ng’ato timo e ringre kendo miyo sel mag bakteria tho mapiyo.

Ka giduto gin kanyachiel, yoregi nyiso ni curcumin tiyo kokalo kuom ketho mathoth ma tudruok gi gik ma ng’ato dwaro timo moloyo yo achiel mar ketho gik ma nyalo kelo tuoche.

Tich e sistem mag juis mag apple mag NFC

Mondo opim kaka curcumin nyalo tiyo e piny madier, ne oketi e juis mar apple mar NFC kendo ne otimne nonro e bwo gik moko ariyo ma ne oketie e frij (digri 4 ) kod gik ma ne oketie e ot (digri 25).

Ber mar gik ma kelo tuoche madongo e Juis

E rang’iny mar MIC mar 1× kod 2×, nyaloreA. asidoterestriskwano ne dok piny mogik kuom kinde moting'o

Oboke mar geng'o ne nenore ayanga e bwo kano e frij, manyiso riwruok gi ng'ich-pogo mar ng'injo

Bedo gi Kido mar Juis

Gima duong’ en ni, medo kurkumin ne omiyo .okketho ahinya gik madongo mag fiziko-kemikal mag juis:

pH:ne odong’ motegno machiegni gi 3.29

Sukari mantie:~ digri 13.3 Briks

Pogruok mar rangi (ΔE):Matin moloyo kata marom gi 0.63 (ok nyal fweny gi wang')

Duto mantie e fenolik:omedore nikech kido mar kurkumin ma nigi gik mathoth

Mano nyiso ni curcumin nyalo medo ng’injo mar gik madongo ma nyalo ketho ngima dhano, to bende orito ng’injo mar gik ma itiyogo.

Gik ma nyalo timore ne joma loso juis kod joma nyiewo gik ma itiyogo

Gik ma ne oyudrego siro curcumin kaka gik ma nyalo rito gik moko ma nyalo konyo e tiyo kod gik ma nigi asidi, ahinya-ahinya juis mar apple ma nigi NFC.

Ber manyalo yudore gin kaka:

Chikruok mar bakteria ma ok nyal ketho liet-

Luoro gi oboke maler- kod yore mag gik ma dongo dongo

Owinjore gi sistem mag kano mwandu ma ng’ich -

Omedo nengo mar gik ma geng’o tuoche kokalo kuom medo kwan mar phenolik

<2Zepa> Tich mathoth dwarore mondo opim kaka gik ma itiyogo e loso gikmoko nyalo rwakore, kaka gikmoko nyalo tudruok gi gik mamoko ma geng’o ritogi, kod kaka gikmoko nyalo bedo motegno kuom kinde malach, kata kamano, fundament mar sayans sani oseket maler.

Kar tieko

Kurkumin nyiso tich maduong’ mar geng’oAlisiklobasil asidoterestriskuom ketho ng’ut ng’ato, ketho teko, kod bedo ma ok owinjore gi pH ma ni e iye. Ka otigodo e juis mar apple mar NFC, ogeng’o maber dongruok mar bakteria ma ok oketh kido madongo mag ber.

Gik ma yudoregi miyowa puonj motegno mar sayans mar loso yore mag rito gik ma dongo dongo ma luwore gi curcumin e sistem mag madho ma nigi asidi.

Gik ma ondikigi ochung’ne nonro ma jowetegi osetimo kendo ochan ne jotich mag loso chiemo kod jogo ma loso gik ma itiyogo e loso chiemo.